Brochettes poulet-chicorée
En été, marinez chicorée
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 4 c. à soupe de chicorée liquide
- 4 c. à soupe de miel
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de gingembre frais ou râpé
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préparer la marinade en mélangeant la chicorée liquide, le miel, l’huile, le gingembre, le sel et le poivre
- Couper le blanc de poulet en dés et les recouvrir de marinade, laisser mariner 30 min à 1 heure
- Placer les dés de poulet sur une brochette et faire cuire sur au barbecue ou au four 7 à 10 min en les retournant régulièrement